Nieuwsbrief 2025-05
Cari amici Nieuwsbrief Friulgust, jaargang 4, nr 5
Wat later dan gedacht, onze nieuwsbrief, het was een drukke zomer!
Moeten Italiaanse wijngaarden worden gerooid?
2025 wordt een topjaar voor de Italiaanse wijn, in ieder geval qua volume, 47 miljoen hectoliter (6,7 miljard flessen). Italië is daarmee de grootste wijnproducent ter wereld. Dat is mooi zou je zeggen, toch?
In dit geval is dat niet zo. Ook Italië kent een wijnplas net als andere grote wijnlanden. Er ligt nog een wijnvoorraad ter grootte van een hele oogst in de kelders van de wijnboeren te wachten op verkoop en daar komt nu dan net zo’n volume bij.
Wat is het probleem? Waar babyboomers de wijndrinkers zijn, de generaties na hen drinken IPA bier, hippe mixdrankjes of helemaal niet, worden zij ouder en gaan dan juist minder drinken. Export naar Rusland en China, eerder booming economieën, neemt sterk af. En de handelsoorlog met Noord Amerika helpt ook niet. Veel coöperaties produceren met veel kunstgrepen zoveel mogelijk druiven die eindigen in goedkope bulk alcohol. Zij halen 30 ton druiven van een hectare waar kleine kwaliteitsproducenten 5 ton per hectare kan oogsten. In Chili, nog zo’n land met een grote druiven productie laten ze de druiven in veel gevallen dit jaar maar aan de ranken hangen, voor de vogels.
De oplossing zou zitten in meer kwaliteit en minder kwantiteit. En dat het loont zien we bij onze producenten uit Friuli. Stuk voor stuk kleine producenten waar de kwaliteit voorop staat. Zij blijven niet met overtollige voorraden zitten. Het tegenovergestelde, vaak is een wijnsoort in de loop van het seizoen al op en moeten we wachten op het volgende jaar dat gebotteld kan worden. Zo was ik vorige maand bij Bulfon om de Forgiarin aan te vullen, maar helaas.
Eindejaar cadeaus
We gaan zo zachtjes aan weer naar het einde van het jaar. Dat wordt ook weer het moment van cadeautjes en bedankjes. Of je dat nu zakelijk of privé doet, wij hebben daarvoor prachtige flessen. Een mooi excellente wijn bijvoorbeeld, of een extra feestelijke fles, of een mooie giftset. Eén fles of een hele partij? Wij staan voor je klaar. En bij grotere aantallen kunnen wij ook een mooie prijs maken.
Champagne is zó jaren 90
Over het einde van het jaar gesproken. Denk ook eens aan een mooie Prosecco van Pitars om het jaar mee uit te luiden. Lekkerder dan de gemiddelde supermarkt Cava. Hij doet qua smaak en gelaagdheid zeker niet onder voor de eerste de beste Champagne en dat voor 9.95! Van harte aanbevolen.
Wijn voor bij de haard
Nu de herfst echt is losgegaan met alweer de tweede najaarsstorm wensen we jullie genoeglijke avonden bij de kachel met een mooi glas van een van onze prachtige Refosco’s.
Mandi,
Mark en Kees