Pitars
Malvasia Dolce
Malvasia Dolce
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijnhuis: Pitars, Friuli
Druiven: Malvasia Istriana
Bodem: Grind van alluviale oorsprong
Smaak: Elegante zoete aromatische mousserende wijn gemaakt van een selectie van de beste Malvasia Istriana-druiven. Kristalhelder, heeft een lichtgele kleur en een elegante perlage. De smaak is rijk, met zachte tonen van fruit als kruisbes, meidoorn, witte perzik en citroenkaramel, met een vage hint van lavendel. Fris en evenwichtig, het heeft een aangename persistentie op de zoete tonen.
Productie bijzonderheden: Vinificazione in bianco: de most wordt na persing direct gescheiden van de schillen en de pitten. De eerste gisting vindt plaats in stalen vaten bij gecontroleerde temperatuur, waar geselecteerde gisten worden toegevoegd. De wijn krijgt gedurende ten minste 60 dagen een 2e gisting in lagedruktanks (Martinotti-Charmat-methode).
Aanbevolen bij Malvasia Dolce:
Aan het einde van een maaltijd, ideaal bij traditionele frisse desserts en gebak. Maar ook een goede begeleider van een kaasplank. En doet het ook goed bij een stuk taart 's ochtends in plaats van koffie ;)
Serveertemperatuur: 6-8 ºC
Alcoholpercentage: 7,5%
Waardering:
Vinistra 2016: zilveren medaille
James Suckling: 87/100 pt.
Bibenda: 3/5 trossen
I Vini di Veronelli: 86/100 pt.
Lees meer over het wijnhuis Pitars
Delen
Meer informatie
Inklapbare content
Verzendkosten
Verzendkosten € 8,50. Bij een bestelling van € 75 of meer betaalt u geen verzendkosten.
Nieuwe wijnen en wijnhuizen
Wij zijn continu bezig met het verbreden van ons assortiment. Momenteel verkopen wij een selectie van de wijnen van Emilio Bulfon, Borgo delle Oche en Pitars. In de toekomst gaan wij hier meer wijnen en wijnhuizen aan toevoegen.