Pitars
Ribolla Gialla 2021
Ribolla Gialla 2021
Wijnhuis: Pitars, Friuli
Druiven: Ribolla Gialla
Bodem: Grind van alluviale oorsprong
Smaak: De Ribolla Gialla is een inheemse druif van Friuli, lichtgeel, met geurige bloemige en fruitige aroma’s die doen denken aan perzikbloesem en groene appel.
Het heeft een karakteristieke droge en koele smaak, elegant citroenfruitig die prettig nablijft in de mond, met een licht aromatische finale.
Productie bijzonderheden: De most wordt voorzichtig en met zachte hand uit de druiven geperst en van de schillen gescheiden voordat de fermentatie begint.
De fermentatie gebeurt onder gecontroleerde temperatuur om de extractie van kleuren, smaak, de groei en het behoud van de originele aroma’s van de druiven te bevorderen.
Aanbevolen bij Ribolla Gialla:
Uitstekend als aperitief, uitmuntend bij oesters, mosselen en delicate vis.
Serveertemperatuur: 8-10 ºC
Alcoholpercentage: 12,5%
Waardering:
James Suckling: 92/100 pt.
Bibenda: 3/5 trossen
Vinibuoni d’Italia: 3/4 Sterren
I Vini di Veronelli: 85/100 pt.
Delen
Inklapbare content
Verzendkosten
Verzendkosten € 8,50. Bij een bestelling van € 75 of meer betaalt u geen verzendkosten.
Nieuwe wijnen en wijnhuizen
Wij zijn continu bezig met het verbreden van ons assortiment. Momenteel verkopen wij een selectie van de wijnen van Emilio Bulfon, Borgo delle Oche en Pitars. In de toekomst gaan wij hier meer wijnen en wijnhuizen aan toevoegen.