OddBird Spumante 0.0

Oddbird Spumante — alcoholvrije prosecco uit de Veneto

De Oddbird Spumante is gemaakt van 100% Glera-druiven uit de provincie Treviso, het hart van de Italiaanse proseccotraditie. Dezelfde druif, dezelfde regio, dezelfde methode als bij klassieke prosecco — alleen de alcohol is eruit. En dat proef je niet.

In het glas: heldere bubbels met aroma's van rijpe peer, groene appel, vlierbloesem en een vleugje grapefruit. De smaak is droog en fris, met een goede balans van zuur en fruit. Geen plakkerige zoetheid, geen kunstmatige nasmaak.

Na 12 maanden rijping in roestvrijstalen tanks wordt de alcohol verwijderd via een gepatenteerd procédé dat de natuurlijke smaken en aroma's intact laat. Het resultaat is een mousserende wijn zonder sulfieten of conserveermiddelen, met slechts 22 calorieën per 100 ml.

Ideaal als aperitief, bij schaal- en schelpdieren of als alternatief voor gasten die geen alcohol drinken. Serveer gekoeld op 6-8 ºC

Officieel heet het geen prosecco — de DOC-bescherming geldt alleen voor wijnen mét alcohol. Maar druif, terroir en productiewijze zijn identiek. De Oddbird Spumante is in de praktijk een prosecco voor iedereen.